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“只需將一個小黑盒，輕輕放到白酒壇蓋上，就可以全方位監控桶內液體狀態的變化，實現白酒精準計量與智能分析。”12月3日至5日，2024數字科技生態大會在廣州舉辦，中國電信天翼物聯展區一款名為“翼酒保”的AI白酒精準計量產品備受矚目。
白酒，作為中國傳統的飲品之一，在中國經濟和文化中占據著重要地位。數據顯示，2024年中國白酒市場規模預計將達到8000億元，同比增長約10%。與此同時，白酒行業也正邁入存量競爭階段，采用數字化手段對白酒進行智能化管理，成為白酒企業提質增效的重點。
今年5月，工信部印發《工業重點行業領域設備更新和技術改造指南》，為釀酒領域設備更新提供明確指引；《中國酒業“十四五”發展指導意見》指出，以智能化釀造推動創新發展，深入推進關鍵工序智能化、生產控制自動化和供應鏈優化，推動產業科技創新、工藝創新和管理創新，助力產業轉型升級。
作為中國電信物聯網領域專業公司，天翼物聯圍繞白酒行業數字化轉型需求，瞄準“白酒易產不易管”產業痛點，通過大量實地調研，攻關基酒儲藏精準計量技術，以科技創新推動產業創新，擦亮酒業“科技底色”，引領開啟酒業新的創新周期。
如何通過數字化手段，賦能白酒聰明“存”，智能“管”？今年來，天翼物聯攜手廣東某知名產學研機構，充分利用中國電信云網融合資源優勢和粵港澳大灣區創新資源，融合傳感、AI等技術，聯合研發“翼酒保”無接觸精準計量產品，實現酒罐存酒質量誤差小于5‰、液位檢測精度小于1mm，打造白酒精準計量范式。
聰明“存”方面，研發多模態感知終端“小黑盒”，通過感知、網絡、AI的有機融合，提供非接觸式檢測服務，在避免對白酒造成污染的同時，實現白酒精準計量；同時，采用3D算法模型，無需逐一建模就能精準測量酒壇的高度和體積；針對白酒質量變化以及偷酒、換酒問題，產品提供非接觸式實時密度監測服務，一旦密度突然異常，第一時間告警，智能守護白酒資產。
智能“管”方面，打造白酒智能化精準計量平臺，企業管理人員只需通過數字化平臺，就能精準掌握酒窖中不同酒庫、酒壇的信息，打造透明酒窖，助力企業提升運營管理效率。
目前，天翼物聯“翼酒保”已在多個知名白酒企業落地，顯著提升白酒存儲管理效率與精準度，大幅減少了跑酒、漏酒問題，護航企業高質量發展。
AI賦能，共筑數字新生態。未來，天翼物聯將持續致力于AI+核心量化技術的研發和應用，為行業提供更智能、更高效的解決方案，賦能新型工業化，助力數字中國建設。
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